Die Milch- und Molkereiproducte : ein Handbuch für Milchtechniker und Nahrungsmittelchemiker
Finna-arvio
Die Milch- und Molkereiproducte : ein Handbuch für Milchtechniker und Nahrungsmittelchemiker
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
xxix, 1031 sivua : kuvitettu ; 23 cm |
|---|---|
| Kieli |
saksa |
| Alkuteoksen kieli |
saksa |
| Julkaisija |
Braunschweig :
Druck und Verlag von Friedrich Vieweg und Sohn,
1898.
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| Aiheet | |
| Lisätiedot | von F. Stohmann |