Carbonated soft drinks : formulation and manufacture
Finna-arvio
Carbonated soft drinks : formulation and manufacture
https://login.ezproxy.hamk.fi/login?url=http://search.ebscohost.com/login.as...e=ehost-live
(Hämeen ammattikorkeakoulu)
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
1 verkkoaineisto (348 sivua) Julkaistu myös painettuna |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Oxford :
Blackwell,
2006.
|
| Aiheet | |
| Lisätiedot | edited by David P. Steen and Philip R. Ashurst |
| Painettu |
978-1-4051-3435-4 |
| Järjestelmävaatimukset |
Internet-yhteys |
| Bibliografia |
Includes bibliographical references and index. |
| ISBN |
978-1-4051-7170-0 |
| Pääsy | Käytettävissä lisenssin hankkineiden organisaatioiden verkossa. - Access is permitted via the licensee organizations' network |