Phytochemistry of fruit and vegetables
Finna-arvio
Phytochemistry of fruit and vegetables
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
xii, 375 s. : kuvitettu |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Oxford :
Clarendon Press,
1997.
|
| Sarja | Proceedings of the Phytochemical Society of Europe, 41. |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | edited by F. A. Tomás-Barberan and R. J. Robins |
| ISBN |
0-19-857790-7 kovakantinen |