Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Compendium of methods for the microbiological examination of foods

Kirja

Downes, Frances Pouch , toimittaja

;

Ito, Keith , toimittaja

American Public Health Association [2001] Fourth edition

Tallennettuna:

Muut nimekkeet

Microbiological examination of foods

Ulkoasu

xxi, 676 sivua

Kieli

englanti

Alkuteoksen kieli

englanti

Julkaisija

Washington, DC : American Public Health Association, [2001]

Luokitus

dlc QR 115
nlm 2001 G-403
nlm QW 85 C737 2001

Aiheet

→

→

Food

→

→

Lisätiedot

edited by Frances Pouch Downes, Keith Ito

ISBN

087553175X sidottu
9780875531755 sidottu

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö