Sauces : classical and contemporary sauce making
Finna-recension
Sauces : classical and contemporary sauce making
Sparad:
| Fysisk beskrivning |
xxv, 598 sivua |
|---|---|
| Språk |
engelska |
| Originalverkets språk |
engelska |
| Utgivare |
New York :
Wiley,
cop. 1998.
|
| Mer information | James Peterson |
| ISBN |
0471292753 |