Sauces : classical and contemporary sauce making
Finna-arvio
Sauces : classical and contemporary sauce making
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
xxv, 598 sivua |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
New York :
Wiley,
cop. 1998.
|
| Lisätiedot | James Peterson |
| ISBN |
0471292753 |