Frucht- und Gemüsesäfte : Technologie, Chemie, Mikrobiologie, Analytik, Bedeutung, Recht
Finna-arvio
Frucht- und Gemüsesäfte : Technologie, Chemie, Mikrobiologie, Analytik, Bedeutung, Recht
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
504 sivua |
|---|---|
| Kieli |
saksa |
| Alkuteoksen kieli |
saksa |
| Huomautukset |
Handbuch der Getränketechnologie. |
| Julkaisija |
Stuttgart :
Ulmer,
1978.
|
| Luokitus | |
| Lisätiedot | von Ulrich Schobinger ... [ja muita] |
| ISBN |
3-8001-5809-4 |