Vaihtoehtoisten kypsennysmenetelmien energiataloudellisuus ruoanvalmistuksessa
Finna-arvio
Vaihtoehtoisten kypsennysmenetelmien energiataloudellisuus ruoanvalmistuksessa
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
77 sivua : kuvitettu |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Julkaisija |
Hki :
Kotitalous- ja kuluttaja-asiain tutkimuskeskus,
1985.
|
| Sarja | Julkaisuja / Kotitalous- ja kuluttaja-asiain tutkimuskeskus, 1985, 1 |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Thea Kanerva |
| ISBN |
951-95870-3-9 pehmeäkantinen |