Smoke in food processing
Finna-arvio
Smoke in food processing
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
160 sivua ; 26 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Boca Raton (FL) :
CRC,
1988.
|
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Joseph A. Maga |
| ISBN |
0-8493-5155-3 sidottu |