Viltkött direkt från jägarna? Riistanlihaa suoraan metsästäjältä? : Kartläggning av flaskhalsar i inköpsprocessen i HoReCa sektorn i Finland
Viltkött direkt från jägarna? Riistanlihaa suoraan metsästäjältä? : Kartläggning av flaskhalsar i inköpsprocessen i HoReCa sektorn i Finland
SerieR_4_2019_Pura_et._al.pdf
(Yrkeshögskolan Novia - Theseus)
Tallennettuna:
| Kieli |
ruotsi |
|---|---|
| Sarja | 4/2019 |
| ISBN |
978-952-7048-57-3 |
| ISSN |
1799-4179 |