The science and culture of nutrition, 1840-1940
Finna-arvio
The science and culture of nutrition, 1840-1940
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
vii, 344 sivua : kuvitettu ; 24 cm |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Amsterdam :
Rodopi,
1995.
|
| Sarja | Clio medica (Amsterdam, Netherlands : 1993), 32. Wellcome Institute series in the history of medicine |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | edited by Harmke Kamminga and Andrew Cunningham |
| ISBN |
90-5183-818-2 90-5183-819-0 pehmeäkantinen |