Avomaan vihannesviljely kamppailee monien kannattavuutta nakertavien ongelmien puristuksessa. Viljelytekniikoiden kehittäminen on haastavaa, sillä hintojen vertailu osoitti viime kesänäkin, että esimerkiksi kerä- ja kukkakaali oli elokuussa Suomessa jopa halvempaa kuin Hollannin suurissa huutokauppahalleissa. AVIKE-hankkeen päätösseminaarissa 31.8. Hyvinkäällä etsittiin keinoja avomaan vihannestuotannon kilpailukyvyn parantamiseen.