Ruusujuuren (Rhodiola rosea L.) viljelytutkimukset Mikkelissä 1994-2002
Ruusujuuren (Rhodiola rosea L.) viljelytutkimukset Mikkelissä 1994-2002
MTT:n Ekologisessa tuotannossa, Mikkelissä, tutkittiin vuosina 1994-2002 Lapin luonnossa kasvavan pohjanruusujuuren (Rhodiola rosea L.) peltoviljelymenetelmiä ja tuotantomahdollisuuksia. Tämä kasvi on aikaisemmin tun- nettu vain koristekasvina. Ruusujuuri on niin sanottu adaptogeenikasvi. Sen kuivatusta juuresta valmistetut tuotteet ovat erittäin suosittuja USA:ssa ja Venäjällä. Vuosina 1994-1998 esikokeissa tutkittiin lajin lisäysbiologiaa, biomassatuotantoa ja juurisatoa. Vuosina 1997-2001 toteutettiin useita pohjanruusujuuren luonnonmukaisia viljelyteknisiä kokeita. Kokeissa kehitelty viljelymenetelmä siirrettiin viljelijöiden käyttöön. Kaupallisiin tarkoituksiin ruusujuuri kannattaa istuttaa kahden vuoden ikäisinä, vahvoina taimina mustaan muoviin. Taimien istutustiheys on 40 x 40 cm. Korjuukelpoinen juurisato nostetaan syksyllä kolmen-neljän peltovuoden jälkeen. Juuret nostetaan taimien nostokoneella, halkaistaan, pestään, silputaan ja kuivataan 40-45 °C:een lämpötilassa. Tuoretta juurisatoa voidaan saada 200-250 kg ja kuivattua 40-70 kg aarilta.
Kieli |
suomi englanti |
---|---|
Sarja | Maa- ja elintarviketalous, 37 |
Aiheet | |
ISBN |
951-729-818-8 951-729-819-6 |
ISSN |
1458-5073 |
Kuuluu kokonaisuuteen |