JOS TYÖ HERKKUA OLIS... kertoo työsuojelusta ja erityisesti työsuojelun kohteesta, työntekijästä. Elokuva hahmottelee joukon pienoismuotokuvia työntekijöistä, joille kaikille on yhteistä se, että olosuhteet työpaikalla ovat jo vieneet heiltä terveyden tai ovat parhaillaan sitä tuhoamassa. Omasta työstään tässä elokuvassa kertovat VR:n radanrakentajat, Helsingin kaupungin siivoojat sekä kaksi työkyvyttömyyseläkkeellä olevaa työntekijää: rakennustyöläinen Hannu Laurila Lahdesta ja porari Kalle Kinnunen Vantaalta. Elokuva esittelee tavanomaisia, arkipäiväisiä työolosuhteita ja haluaa katsojan kysyvän, onko niissä enää mitään huomautettavaa. Onko kireä työtahti kohtuullista ja hyväksyttävää? Onko kohtuullista, että työ aiheuttaa ennen pitkää todennäköisesti terveyden menetyksen? Olisiko kohtuuton vaatimus siitä, että työn on jo tänään, tässä paikassa oltava mielenkiintoista, työntekijän taipumuksia vastaavaa ja rikastavaa, ihmisarvoista?