Miksi julkisisssa ruokapalveluissa on niin vaikea käyttää ekologisia raakaaineita?

Miksi julkisisssa ruokapalveluissa on niin vaikea käyttää ekologisia raakaaineita?

https://doi.org/10.33354/smst.75860

https://doi.org/10.33354/smst.75860 (Journal.fi)

Article

Mikkola, Minna , kirjoittaja

Published in: Suomen Maataloustieteellisen Seuran Tiedote (2008) : 23, s.1-6

Show other versions (1)

Saved in:

Language

Finnish

Item Description

Maataloustieteen päivät 2008

Series

Artikkelit

Subjects

julkiset ruokapalvelut, kestävät ruokapalvelut, ekologinen ruoka, kotimainen ruoka, ulkomainen ruoka, lähiruoka, luomuruoka, ympäristötekninen ruoka

DOI

10.33354/smst.75860

Standard Codes

doi 10.33354/smst.75860

Other Versions (1)