Kola, fudge, knäck & bräck : konditorns hemligheter
Finna-arvio
Kola, fudge, knäck & bräck : konditorns hemligheter
Tallennettuna:
Genre | |
---|---|
Muut nimekkeet |
Konditorns hemligheter Kola, fudge, knäck och bräck |
Ulkoasu |
109 sidor : illustrationer ; 23 m. |
Kieli |
ruotsi |
Alkuteoksen kieli |
ruotsi |
Huomautukset |
Recept på godis, såväl klassiska som nyskapade. Gräddkolan lyfts med himalayasalt, vaniljkolan med rostade sesamfrön och lime. Den franska nougaten fylls med salta jordnötter och kola, chokladtryffeln med apelsin och vanilj. Även om tekniker, metoder och redskap. |
Julkaisija |
Stockholm :
Bonnier Fakta,
2015.
|
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | Sara Aasum Hultberg ; fotografi av Helén Pe |
ISBN |
9789174245226 hårda pärmar |
Huomautus kielistä |
svenska |