Selvitys Bacillus cereuksen esiintymisestä rasvattomassa ja kevytmaidossa sekä kuohukermassa
Finna-arvio
Selvitys Bacillus cereuksen esiintymisestä rasvattomassa ja kevytmaidossa sekä kuohukermassa
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
[41] sivua : kuvitettu |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Tiivistelmän kieli |
swe eng |
| Julkaisija |
Helsinki :
Elintarvikevirasto,
1992.
|
| Sarja | Tutkimuksia / Elintarvikevirasto, ISSN 1235-2764; 1992, 10. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Osmo Myllykangas. Tavanomaisesti ja luonnonmukaisesti viljellyn porkkanan laatu ja hinta Hämeen läänissä / Pirkko Kostamo |
| ISBN |
951-47-6472-2 pehmeäkantinen |
| Kontrolloimaton nimeke |
Tavanomaisesti ja luonnonmukaisesti viljellyn porkkanan laatu ja hinta Hämeen läänissä |