Connective tissue in meat and meat products
Finna-arvio
Connective tissue in meat and meat products
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
355 sivua : kuvitettu |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
New York :
Elsevier,
cop. 1989.
|
| Lisätiedot | Allen J. Bailey and Nicholas D. Light |
| ISBN |
1-85166-284-7 kovakantinen |