The food hygienic quality of European river lamprey (Lampetra fluviatilis L.)
The food hygienic quality of European river lamprey (Lampetra fluviatilis L.)
urn.fi/URN:ISBN:978-952-10-4062-7
(Useita organisaatioita)
Tallennettuna:
| Genre | |
|---|---|
| Ulkoasu |
74, [noin 30] s. : kuvitettu Julkaistu myös verkkoaineistona |
| Kieli |
englanti |
| Huomautukset |
Tiivistelmä ja 5 erip. |
| Julkaisija | Helsinki : University of Helsinki, Department of Food and Environmental Hygiene, 2007. |
| Opinnäyte | Väitöskirja : Helsingin yliopisto |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Lauri Merivirta |
| Verkkoaineisto |
9789521040627 |
| ISBN |
978-952-92-2389-3 pehmeäkantinen |