Listeria : a practical approach to the organism and its control in foods
Finna-arvio
Listeria : a practical approach to the organism and its control in foods
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
150 sivua |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
London :
Blackie Academic & Professional,
1998.
|
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Chris Bell and Alec Kyriakides |
| ISBN |
0-7514-0464-0 pehmeäkantinen |