Teknillinen biokemia ja elintarviketekniikka
Finna-arvio
Teknillinen biokemia ja elintarviketekniikka
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
59 sivua |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Julkaisija |
Espoo :
Teknillinen korkeakoulu,
2001.
|
| Sarja | Applied biochemistry and microbiology report, ISSN 1236-2697; 2/2001. |
| Luokitus | |
| Lisätiedot | Pekka Lehtinen, Piia Appelqvist |
| ISBN |
951-22-5745-9 |