Immobilized yeast in continuous fermentation of beer
Immobilized yeast in continuous fermentation of beer
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
96 sivua, [50] liitesivua |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Espoo :
VTT,
1994.
|
| Opinnäyte | Väitöskirja Espoo : Teknillinen korkeakoulu |
| Sarja | VTT julkaisuja, ISSN 1235-0621; 167. |
| Luokitus | |
| ISBN |
951-38-4405-6 |