Immobilized yeast in continuous fermentation of beer
Immobilized yeast in continuous fermentation of beer
Tallennettuna:
Ulkoasu |
96, [53] sivua : kuvitettu ; 25 cm + korjauslehti |
---|---|
Kieli |
englanti |
Huomautukset |
Summary and 5 papers |
Julkaisija |
Espoo :
Technical Research Centre of Finland,
1994.
|
Opinnäyte | Väitöskirja Espoo : Teknillinen korkeakoulu |
Sarja | VTT publications, ISSN 1235-0621; 167. Dissertation from Teknillinen korkeakoulu, 918. |
Luokitus | |
Aiheet | |
Lisätiedot | Jukka Kronlöf |
ISBN |
951-38-4405-6 nidottu |