Makumatkalla Lapissa : ideoita paikallisen ruokaperinteen hyödyntämiseen matkailussa
Finna-recension
Makumatkalla Lapissa : ideoita paikallisen ruokaperinteen hyödyntämiseen matkailussa
Linkki verkkoaineistoon
(Turun yliopisto)
Sparad:
| Andra titlar |
Ideoita paikallisen ruokaperinteen hyödyntämiseen matkailussa |
|---|---|
| Fysisk beskrivning |
82 sivua : kuvitettu ; 25 cm |
| Språk |
finska |
| Originalverkets språk |
finska |
| Utgivare |
Rovaniemi :
Lapin ammattikorkeakoulu,
2018.
|
| Serie | Lapin ammattikorkeakoulun julkaisuja, Sarja B, Tutkimusraportit ja kokoomateokset, ISSN 2489-2629; 2018, 5. |
| Klassifikation | |
| Ämnen | |
| Mer information | Milla Hirvaskari [ja kolme muuta] (toim.) ; kirjoittajat: Johanna Asiala [ja 15 muuta] |
| Verkkoaineisto (PDF) |
978-952-316-222-8 |
| ISBN |
978-952-316-221-1 pehmeäkantinen |