Vaihtoehtoisten kypsennysmenetelmien energiataloudellisuus ruoanvalmistuksessa
Finna-arvio
Vaihtoehtoisten kypsennysmenetelmien energiataloudellisuus ruoanvalmistuksessa
Tallennettuna:
Ulkoasu |
[4], XIX, 77 sivua : kuvitettu ; 30 cm |
---|---|
Kieli |
suomi |
Tiivistelmän kieli |
swe eng |
Julkaisija |
Hki :
Kotitalous- ja kuluttaja-asiain tutkimuskeskus,
1985
|
Sarja | Julkaisuja / Kotitalous- ja kuluttaja-asiain tutkimuskeskus, 1985, 1 Julkaisuja / Kotitalous- ja kuluttaja-asiain tutkimuskeskus, ISSN 0358-1594; 1985, 1 |
Luokitus | |
Aiheet | |
Valmistaja | (Painatuskeskus) |
Lisätiedot | Thea Kanerva |
ISBN |
951-95870-3-9 pehmeäkantinen |