Vehnän suurimolekyyliset proteiinit : katsaus viimeaikaiseen kirjallisuuteen = A survey of the importance of high molecular proteins of wheat
Finna-arvio
Vehnän suurimolekyyliset proteiinit : katsaus viimeaikaiseen kirjallisuuteen = A survey of the importance of high molecular proteins of wheat
Tallennettuna:
Ulkoasu |
24 lehteä : kuvitettu ; 30 cm |
---|---|
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Tiivistelmän kieli |
englanti |
Julkaisija |
Hki :
Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos,
1985.
|
Sarja | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 709. |
Luokitus | |
Lisätiedot | Hannu Salovaara |