Suomalaisessa kuminan siemenessä on kansainvälisesti vertailtuna enemmän mikrobeja. Tähän vaikuttavat ennen kaikkea ilmastotekijät. Ilmaston lämpeneminen saattaa parantaa kuminan siemenen laatua.
Kirjoittajista Arola on suunnittelija Helsingin yliopiston Ruralia-instituutissa ja Sairanen kasvintuotantoneuvoja Pro Agria Etelä-Savossa.