Vehnän suurimolekyyliset proteiinit : katsaus viimeaikaiseen kirjallisuuteen = A survey of the importance of high molecular proteins of wheat
Finna-arvio
Vehnän suurimolekyyliset proteiinit : katsaus viimeaikaiseen kirjallisuuteen = A survey of the importance of high molecular proteins of wheat
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
24 lehteä : kuvitettu ; 30 cm |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Tiivistelmän kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Hki :
Helsingin yliopisto. Elintarvikekemian ja -teknologian laitos,
1985.
|
| Sarja | EKT-sarja, ISSN 0355-1180; 709. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Hannu Salovaara |