Luonnosta kulttuuriksi, ravinnosta ruoaksi : neljä näkökulmaa ruoan sosiologiaan
Finna rating
Luonnosta kulttuuriksi, ravinnosta ruoaksi : neljä näkökulmaa ruoan sosiologiaan
Saved in:
Physical Description |
89 sivua : kuvitettu |
---|---|
Language |
Finnish |
Publisher |
Jyväskylä :
Jyväskylän yliopisto,
1990.
|
Series | Nykykulttuurin tutkimusyksikön julkaisuja, ISSN 0782-8632 |
Subjects | |
Additional Information | Johanna Mäkelä |
ISBN |
951-680-373-3 |