Sisällysluettelo:
“…Eläinten hyvinvointi siipikarjanlihantuotannossa / Pälvi Palander. Siipikarjanlihan tuotannon bioturvallisuus ja sen taloudelliset vaikutukset / Heidi Rosengren ... …”
Sisällysluettelo:
“…1 Charolais- ja hereford -sonnien sekä hfxch -ristetyssonnien lihantuotanto-ominaisuudet tilakokeessa -- 2 Limousin- ja aderbeen agnus -sonnien sekä abxli-risteytyssonnien lihantuotanto-ominaisuudet tilakokeessa -- 3 Väkirehutason ja valkuaislisän vaikutukset ruhon ja lihan laatuun hereford- ja charolais-sonneilla -- 4 Puhtaiden liharotuisten nautojen kasvu- ja teurasominaisuudet suomalaisessa teurasaineistossa -- 5 Liharotuisten risteytysnautojen kasvu- ja teurasominaisuudet suomalaisessa teurasaineistossa -- 6 Kolmiroturisteytysten kasvu- ja teurasominaisuudet suomalaisessa teurasaineistossa -- 7 Geenitestin toimivuus tila-aineistossa…”