Edellinen kuva
Lähennä
Loitonna
Keskitä
Seuraava kuva
Siirry rajauksiin
Siirry sisältöön
Etusivu
Haut ja palvelut
Perushaku (etusivu)
Aloita uusi haku.
Tarkennettu haku
Tarkemmat hakuehdot.
Hakuhistoria
Istuntokohtainen hakuhistoriasi. Kirjautumalla voit tallentaa hakusi.
Oppimateriaalit
Hae oppimateriaaleja eri aiheista.
Oikopolku tutkittuun tietoon
Syvenny tutkittuun tietoon.
Finna Luokkahuone
Tutustu opetuksen ja oppimisen sisältöihin.
Finna Street
Hae kuvia sijaintisi perusteella.
Tietoa Finnasta
Finna.fi – Kulttuurin ja tieteen aarteet yhdestä osoitteesta
Millaisia aineistoja voit löytää? Kirjautumalla saat enemmän. Monta tapaa käyttää Finna.fi:tä.
Finna – hakupalvelujen kokonaisuus
Mitä eroa Finna.fi:llä ja muilla Finna-hakupalveluilla?
Aineistojen tarjoajat
Lisätietoa Finnasta
Mitä tietoja minusta kerätään? Kuka Finnaa tekee? Finna-API. Finnan ohjelmisto. Palvelun käyttöä koskevat yleiset ehdot. Kuinka organisaationi voi liittyä Finnaan?
Vastuullinen Finna
Uutiset
Häiriötiedotteet
Ohje
Suomi
Suomi
Svenska
English
Kirjaudu
Haku
Hae
Kaikki osumat
Kaikki osumat
Otsikko
Tekijä
Aihe
Hae
Tarkennettu haku
author:("Ercili-Cura, Dilek") OR author2_id_str_mv:("(FI-ASTERI-N)000148849")^100000 | Hakutulokset
Kaikki aineistot
Oppimateriaalit
Kaikki aineistot
Lisää
Kaikki aineistot
Oppimateriaalit
Hakutulokset
Rajaa hakua
Näytetään
1
- 3
/
3
Järjestä
Järjestä
Relevanssi
Relevanssi
Vuosi (uusin ensin)
Vuosi (vanhin ensin)
Luokka
Tekijä
Otsikko
Viimeksi muuttunut
Viimeksi lisätty
Järjestä
Relevanssi
Vuosi (uusin ensin)
Vuosi (vanhin ensin)
Luokka
Tekijä
Otsikko
Viimeksi muuttunut
Viimeksi lisätty
Tuloksia sivulla
Tuloksia sivulla
20
20
50
100
Tuloksia sivulla
20
50
100
Näytä
Näytä
Tiedot ja kuvat
Tiedot ja kuvat
Kuvagalleria
Tiivistetty lista
Hakutulos 1
Structure modification of milk protein gels by enzymatic cross-linking
Näytä tarkat tiedot
Väitöskirja
Ercili-Cura, Dilek
,
1978-
Ercili-Cura, Dilek
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2012
Saatavuustiedot:
Näytä saatavuustiedot
Helka-kirjastot
Itä-Suomen yliopisto
Jyväskylän yliopisto - Jykdok
Kansalliskirjasto
LUT-tiedekirjasto
Oulun yliopisto
Turun yliopisto
Varastokirjasto
Åbo Akademin kirjasto
Lataa…
Verkossa saatavilla:
www.vtt.fi/inf/pdf/science/2012/S24.pdf
(Useita organisaatioita)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 2
The effect of heat and transglutaminase treatment on emulsifying and gelling properties of faba bean protein isolate
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Nivala, Outi
Nivala, Outi
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Nordlund, Emilia
Nordlund, Emilia
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Kruus, Kristiina
Kruus, Kristiina
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Ercili-Cura, Dilek
Ercili-Cura, Dilek
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
School services, CHEM
School services, CHEM
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
VTT Technical Research Centre of Finland
VTT Technical Research Centre of Finland
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Aalto-yliopisto
Aalto-yliopisto
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Aalto University
Aalto University
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2021
Aalto-yliopisto - Aaltodoc
Verkossa saatavilla:
https://aaltodoc.aalto.fi/handle/123456789/61645
www.urn.fi/URN:NBN:...020113020490
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 3
Structure modification of milk protein gels by enzymatic cross-linking
Näytä tarkat tiedot
Väitöskirja
Ercili-Cura, Dilek
,
1978-
Ercili-Cura, Dilek
Lisätiedot
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
VTT (tutkimuskeskus)
,
kustantaja
VTT (tutkimuskeskus)
Lisätiedot
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2012
Kotieläintuotteet. Meijerit. Teurastamot
(udkf 637)
Kansalliskirjasto
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Yhteenveto-osa:
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Rajaa hakua
Valintaruuturajaimet
Verkossa saatavilla
Käyttöoikeudet
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aineistotyyppi
Lataus keskeytyi
Lataa…
Tekijä
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aihe
Lataus keskeytyi
Lataa…
Alue
Lataus keskeytyi
Lataa…
Valmistusvuosi
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aiheen aika
Lataus keskeytyi
Lataa…
Kieli
Lataus keskeytyi
Lataa…
Sisältyy kokonaisuuteen
Lataus keskeytyi
Lataa…
Toimiala
Lataus keskeytyi
Lataa…
Organisaatio
Lataus keskeytyi
Lataa…
Uutta Finnassa
Lataus keskeytyi
Lataa…
RSS-syöte
Lähetä haku sähköpostilla
Tallenna haku
Finna API