Edellinen kuva
Lähennä
Loitonna
Keskitä
Seuraava kuva
Siirry rajauksiin
Siirry sisältöön
Etusivu
Haut ja palvelut
Perushaku (etusivu)
Aloita uusi haku.
Tarkennettu haku
Tarkemmat hakuehdot.
Hakuhistoria
Istuntokohtainen hakuhistoriasi. Kirjautumalla voit tallentaa hakusi.
Oppimateriaalit
Hae oppimateriaaleja eri aiheista.
Oikopolku tutkittuun tietoon
Syvenny tutkittuun tietoon.
Finna Luokkahuone
Tutustu opetuksen ja oppimisen sisältöihin.
Finna Street
Hae kuvia sijaintisi perusteella.
Tietoa Finnasta
Finna.fi – Kulttuurin ja tieteen aarteet yhdestä osoitteesta
Millaisia aineistoja voit löytää? Kirjautumalla saat enemmän. Monta tapaa käyttää Finna.fi:tä.
Finna – hakupalvelujen kokonaisuus
Mitä eroa Finna.fi:llä ja muilla Finna-hakupalveluilla?
Aineistojen tarjoajat
Lisätietoa Finnasta
Mitä tietoja minusta kerätään? Kuka Finnaa tekee? Finna-API. Finnan ohjelmisto. Palvelun käyttöä koskevat yleiset ehdot. Kuinka organisaationi voi liittyä Finnaan?
Vastuullinen Finna
Uutiset
Häiriötiedotteet
Ohje
Suomi
Suomi
Svenska
English
Kirjaudu
Haku
Hae
Aihe
Kaikki osumat
Otsikko
Tekijä
Aihe
Hae
Tarkennettu haku
"makkarat" | Hakutulokset
Kaikki aineistot
Oppimateriaalit
Kaikki aineistot
Lisää
Kaikki aineistot
Oppimateriaalit
Hakutulokset
Rajaa hakua
Näytetään
1
- 20
/
1 679
Siirry seuraavalle sivulle
Järjestä
Järjestä
Relevanssi
Relevanssi
Vuosi (uusin ensin)
Vuosi (vanhin ensin)
Luokka
Tekijä
Otsikko
Viimeksi muuttunut
Viimeksi lisätty
Järjestä
Relevanssi
Vuosi (uusin ensin)
Vuosi (vanhin ensin)
Luokka
Tekijä
Otsikko
Viimeksi muuttunut
Viimeksi lisätty
Tuloksia sivulla
Tuloksia sivulla
20
20
50
100
Tuloksia sivulla
20
50
100
Näytä
Näytä
Tiedot ja kuvat
Tiedot ja kuvat
Kuvagalleria
Tiivistetty lista
Hakutulos 1
The influence of some starter cultures and GDL on the formation of biogenic amines in dry sausages
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Riitta Maijala
,
kirjoittaja
Riitta Maijala
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Eerola, Susanna
Eerola, Susanna
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Hill, Pauli
Hill, Pauli
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Nurmi, Esko
Nurmi, Esko
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Eerola, Susanna
,
kirjoittaja
Eerola, Susanna
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Hill, Pauli
,
kirjoittaja
Hill, Pauli
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Nurmi, Esko
,
kirjoittaja
Nurmi, Esko
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Susanna Eerola
,
kirjoittaja
Susanna Eerola
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Pauli Hill
,
kirjoittaja
Pauli Hill
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Esko Nurmi
,
kirjoittaja
Esko Nurmi
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
Julkaisussa
Agricultural science in Finland
2 (1993) : 5, s. 403-412
Aiheet:
“…elintarvikkeet
makkarat
biogeeniset amiinit…”
Kansalliskirjasto - Arto
Verkossa saatavilla:
https://doi.org/10.23986/afsci.72666
https://doi.org/10.23986/afsci.72666
(Kansalliskirjasto - Arto)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 2
Applications of mechanically deboned meat in sausage mass
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
L. Riihonen
,
kirjoittaja
L. Riihonen
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Hämäläinen, K.
Hämäläinen, K.
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Väänänen, E.
Väänänen, E.
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Hämäläinen, K.
,
kirjoittaja
Hämäläinen, K.
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Väänänen, E.
,
kirjoittaja
Väänänen, E.
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
K. Hämäläinen
,
kirjoittaja
K. Hämäläinen
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
E. Väänänen
,
kirjoittaja
E. Väänänen
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
Julkaisussa
Journal of agricultural science in Finland / Suomen maataloustieteellinen seura
62 (1990) : 5, s. 397-405. -
Aiheet:
“…
makkarat
valmistus…”
Kansalliskirjasto - Arto
Verkossa saatavilla:
https://doi.org/10.23986/afsci.72913
https://doi.org/10.23986/afsci.72913
(Kansalliskirjasto - Arto)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 3
Grillaukseen käytettävien makkaroiden koostumus ja laatu
Näytä tarkat tiedot
E-kirja
Aminoff, Ingrid
,
kirjoittaja
Aminoff, Ingrid
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Helsingin kaupunki. Ympäristökeskus
,
julkaisija
Helsingin kaupunki. Ympäristökeskus
Lisätiedot
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
1999
Aiheet:
“…
makkarat
…”
Kansalliskirjasto
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 4
Toimitusjohtajakin herkuttelee kärkkärillä
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Kuonanoja, Hanna
Kuonanoja, Hanna
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Maikkola, Tapio
Maikkola, Tapio
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
Julkaisussa
Kaleva
15.8.2003, s. 4
Aiheet:
“…
makkarat
…”
Kansalliskirjasto - Arto
Verkossa saatavilla:
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/e.../2172546.xml
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/e.../2172546.xml
(Kansalliskirjasto - Arto)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 5
mainos; Maukasta makkaraa
Näytä tarkat tiedot
Arkistomateriaali
Kulutusosuuskuntien Keskusliiton (KK) Graafiset laitokset, paino
;
Osuusliike Elanto, valmistuttaja
1969
Aiheet:
“…
makkarat
…”
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 6
Kärkkäristä tulossa historiikki : 50-vuotisjuhlan kunniaksi paketti pieneni puoleen
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Rekinen, Jyri-Jussi
Rekinen, Jyri-Jussi
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Leinonen, Jukka
Leinonen, Jukka
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
Julkaisussa
Kaleva
15.2.2006, s. 5
Aiheet:
“…
makkarat
…”
Kansalliskirjasto - Arto
Verkossa saatavilla:
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/h.../3879861.xml
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/h.../3879861.xml
(Kansalliskirjasto - Arto)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 7
Oululaisten ikioma pikaruoka : Kärkkäri on Oulun seudun oma erikoisuus
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Murtovaara, Helge
,
kirjoittaja
Murtovaara, Helge
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Peura, Pekka
,
kuvittaja
Peura, Pekka
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Soini, Teija
,
kuvittaja
Soini, Teija
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
Julkaisussa
Kaleva
(2016) : 1.9.2016, K1, s. 8-9
Aiheet:
“…
makkarat
…”
Kansalliskirjasto - Arto
Verkossa saatavilla:
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/s...ikaruoka.htm
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/s...ikaruoka.htm
(Kansalliskirjasto - Arto)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 8
Omaleimainen oululainen herkku : Kalevan makkaratestissä kärkkärin makua kuvailtiin etniseksi
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Kuonanoja, Hanna
Kuonanoja, Hanna
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Sarviaho, Heikki
Sarviaho, Heikki
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
Julkaisussa
Kaleva
17.8.2003, s. 5
Aiheet:
“…
makkarat
…”
Kansalliskirjasto - Arto
Verkossa saatavilla:
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/e.../2174885.xml
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/e.../2174885.xml
(Kansalliskirjasto - Arto)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 9
Sodium reduction in cooked meat products by using commercial potassium phosphate mixtures
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Ruusunen, Marita
Ruusunen, Marita
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Niemistö, Markku
Niemistö, Markku
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Puolanne, Eero
Puolanne, Eero
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Helsingin yliopisto
Helsingin yliopisto
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2002
Aiheet:
“…
makkarat
…”
Luonnonvarakeskus (Luke)
Verkossa saatavilla:
jukuri.luke.fi/handle/10024/453196
www.urn.fi/URN:NBN:fi-fe201604069146
https://jukuri.luke.fi/bitstrea...sf11_199.pdf
(Luonnonvarakeskus (Luke))
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 10
Kärkkäri Kotivaran imagotuote : kansanliike teki meetvurstitalon makkarasta kuuluisan
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Siltanen, Pekka
Siltanen, Pekka
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Sallmén, Eljas
Sallmén, Eljas
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
Julkaisussa
Kaleva
17.6.2005, s. 13
Aiheet:
“…
makkarat
…”
Kansalliskirjasto - Arto
Verkossa saatavilla:
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/k.../3320962.xml
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/k.../3320962.xml
(Kansalliskirjasto - Arto)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 11
Vähemmän on enemmän
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Aleksis K
,
kirjoittaja
Aleksis K
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
Julkaisussa
Kaleva
(2014) : 8.6.2014, Sunnuntai, s. 21
Aiheet:
“…
makkarat
…”
Kansalliskirjasto - Arto
Verkossa saatavilla:
kirjastolinkit.ouka.fi/aleksisk....06.2014.pdf
kirjastolinkit.ouka.fi/aleksisk....06.2014.pdf
(Kansalliskirjasto - Arto)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 12
Makkaraklubi ry : 25
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Hyvärinen, Heikki
,
kirjoittaja
Hyvärinen, Heikki
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Hiekkamies, Markku
,
toimittaja
Hiekkamies, Markku
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Makkaraklubi
Makkaraklubi
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2013
Aiheet:
“…
Makkaraklubi
…”
Jyväskylän yliopisto - Jykdok
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Linkki verkkoaineistoon
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 13
Kärkkäridynastiat : oululaisten grillien ja kärkkärin tarina juontaa 1950-luvulle, jolloin kaksi sukua taisteli huutokaupassa itselleen nakkikoppipaikat vuodeksi kerrallaan
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Oikarinen, Marjo
Oikarinen, Marjo
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Leinonen, Jukka
Leinonen, Jukka
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Ala-aho, Pekka
Ala-aho, Pekka
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Laukka, Uuno
Laukka, Uuno
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
Julkaisussa
Kaleva
29.11.2003, s. 40-41
Aiheet:
“…
makkarat
…”
Kansalliskirjasto - Arto
Verkossa saatavilla:
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/m.../2334035.xml
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/m.../2334035.xml
(Kansalliskirjasto - Arto)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 14
PROSESSIKUVAUKSIA POUTTU OY:LLE : Makkaran valmistusprosessi lihan vastaanotosta täyttövaiheeseen
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Mäki-Leppilampi, Minna
Mäki-Leppilampi, Minna
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Centria ammattikorkeakoulu (Keski-Pohjanmaan ammattikorkeakoulu)
Centria ammattikorkeakoulu (Keski-Pohjanmaan ammattikorkeakoulu)
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2014
Aiheet:
“…
makkarat
…”
Centria ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/74466
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201405107042
www.theseus.fi/bitstrea...pi_Minna.pdf
(Centria ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 15
Cucumis marinus; Meercucumer; merikurkku
Näytä tarkat tiedot
Arkistomateriaali
1606
Aiheet:
“…
merimakkara
…”
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 16
Biojätteen määrän vähentäminen makkaran valmistusosastolla
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Koivikko, Minna
Koivikko, Minna
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2021
Aiheet:
“…
makkarat
…”
Metropolia - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/496233
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202105046949
www.theseus.fi/bitstrea...ko_Minna.pdf
(Metropolia - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 17
Malum insanum marinum; merimakkara
Näytä tarkat tiedot
Arkistomateriaali
1606
Aiheet:
“…
merimakkara
…”
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 18
Juustoisen savulenkin lanseeraus
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Taalikka, Juha
Taalikka, Juha
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Tampereen ammattikorkeakoulu
Tampereen ammattikorkeakoulu
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2011
Aiheet:
“…
makkarat
…”
Tampereen ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/34574
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011111214483
www.theseus.fi/bitstrea...kka_Juha.pdf
(Tampereen ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 19
Ei nimekettä
Näytä tarkat tiedot
Arkistomateriaali
Aiheet:
“…
makkarat
…”
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 20
Höyry- ja nestesavustuksen vertailu makkaran valmistuksessa
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Sivula, Miia
Sivula, Miia
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Hämeen ammattikorkeakoulu
Hämeen ammattikorkeakoulu
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2018
Aiheet:
“…
grillimakkara
…”
Hämeen ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/157172
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018120720479
www.theseus.fi/bitstrea...20valmis.pdf
(Hämeen ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Rajaa hakua
Valintaruuturajaimet
Verkossa saatavilla
Käyttöoikeudet
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aineistotyyppi
Lataus keskeytyi
Lataa…
Tekijä
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aihe
Lataus keskeytyi
Lataa…
Alue
Lataus keskeytyi
Lataa…
Valmistusvuosi
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aiheen aika
Lataus keskeytyi
Lataa…
Kieli
Lataus keskeytyi
Lataa…
Sisältyy kokonaisuuteen
Lataus keskeytyi
Lataa…
Toimiala
Lataus keskeytyi
Lataa…
Organisaatio
Lataus keskeytyi
Lataa…
Uutta Finnassa
Lataus keskeytyi
Lataa…
1
2
3
4
5
RSS-syöte
Lähetä haku sähköpostilla
Tallenna haku
Finna API