Edellinen kuva
Lähennä
Loitonna
Keskitä
Seuraava kuva
Siirry rajauksiin
Siirry sisältöön
Etusivu
Haut ja palvelut
Perushaku (etusivu)
Aloita uusi haku.
Tarkennettu haku
Tarkemmat hakuehdot.
Hakuhistoria
Istuntokohtainen hakuhistoriasi. Kirjautumalla voit tallentaa hakusi.
Oppimateriaalit
Hae oppimateriaaleja eri aiheista.
Oikopolku tutkittuun tietoon
Syvenny tutkittuun tietoon.
Finna Luokkahuone
Tutustu opetuksen ja oppimisen sisältöihin.
Finna Street
Hae kuvia sijaintisi perusteella.
Tietoa Finnasta
Finna.fi – Kulttuurin ja tieteen aarteet yhdestä osoitteesta
Millaisia aineistoja voit löytää? Kirjautumalla saat enemmän. Monta tapaa käyttää Finna.fi:tä.
Finna – hakupalvelujen kokonaisuus
Mitä eroa Finna.fi:llä ja muilla Finna-hakupalveluilla?
Aineistojen tarjoajat
Lisätietoa Finnasta
Mitä tietoja minusta kerätään? Kuka Finnaa tekee? Finna-API. Finnan ohjelmisto. Palvelun käyttöä koskevat yleiset ehdot. Kuinka organisaationi voi liittyä Finnaan?
Vastuullinen Finna
Uutiset
Häiriötiedotteet
Ohje
Suomi
Suomi
Svenska
English
Kirjaudu
Haku
Hae
Aihe
Kaikki osumat
Otsikko
Tekijä
Aihe
Hae
Tarkennettu haku
"leipomotuotteet" | Hakutulokset
Kaikki aineistot
Oppimateriaalit
Kaikki aineistot
Lisää
Kaikki aineistot
Oppimateriaalit
Hakutulokset
Rajaa hakua
Näytetään
1
- 20
/
1 271
Siirry seuraavalle sivulle
Järjestä
Järjestä
Relevanssi
Relevanssi
Vuosi (uusin ensin)
Vuosi (vanhin ensin)
Luokka
Tekijä
Otsikko
Viimeksi muuttunut
Viimeksi lisätty
Järjestä
Relevanssi
Vuosi (uusin ensin)
Vuosi (vanhin ensin)
Luokka
Tekijä
Otsikko
Viimeksi muuttunut
Viimeksi lisätty
Tuloksia sivulla
Tuloksia sivulla
20
20
50
100
Tuloksia sivulla
20
50
100
Näytä
Näytä
Tiedot ja kuvat
Tiedot ja kuvat
Kuvagalleria
Tiivistetty lista
Hakutulos 1
Gluteenittoman tuotteen tuotekehitys
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Sassi, Hanni
Sassi, Hanni
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2008
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
3AMK-kirjastot
Lataa…
Verkossa saatavilla:
urn.fi/URN:NBN:fi:stadia-1201011582-8
urn.fi/URN:NBN:fi:stadia-1201011582-8
(3AMK-kirjastot)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 2
Rasvojen käyttäytyminen pakastetaikinassa : Kahdella eri rasvalla valmistettujen taikinoiden arviointi ja vastaavan rasvan etsiminen
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Ylipoti, Kerttu-Maaria
Ylipoti, Kerttu-Maaria
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Hämeen ammattikorkeakoulu
Hämeen ammattikorkeakoulu
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2016
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Hämeen ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/119324
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2016120619280
www.theseus.fi/bitstrea...u-Maaria.pdf
(Hämeen ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 3
liikekortti; Ekberg.
Näytä tarkat tiedot
Arkistomateriaali
Ekberg leipomo- ja kondiittoriliike, valmistuttaja
1917
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 4
Melkein kuin kotona tehtyä : Pattijoella rullalle pyöriteltyä voitaikaa haetaan Oulusta saakka
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Helaakoski, Anne
Helaakoski, Anne
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
Julkaisussa
Kaleva
18.12.2003, s. 9
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Kansalliskirjasto - Arto
Verkossa saatavilla:
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/j.../2366838.xml
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/j.../2366838.xml
(Kansalliskirjasto - Arto)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 5
mainos; Piirakoita, munkkeja, wienerleipiä, omenaleivoksia
Näytä tarkat tiedot
Arkistomateriaali
Fogelberg, Ola, graafinen suunnittelija
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 6
Bioprocessing to improve oat bread quality
Näytä tarkat tiedot
Väitöskirja
Flander, Laura
,
1963-
Flander, Laura
Lisätiedot
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
VTT (tutkimuskeskus)
,
kustantaja
VTT (tutkimuskeskus)
Lisätiedot
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2012
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Kansalliskirjasto
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Linkki verkkoaineistoon
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 7
Ruokaleivän suola- ja ravintokuitupitoisuus helsinkiläisissä leipomoissa ja vähittäismyymälöissä
Näytä tarkat tiedot
E-kirja
Lehto, Tuulikki
,
kirjoittaja
Lehto, Tuulikki
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Tikkanen, Pirjo
,
kirjoittaja
Tikkanen, Pirjo
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Helsingin kaupunki. Ympäristökeskus
Helsingin kaupunki. Ympäristökeskus
Lisätiedot
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2007
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Kansalliskirjasto
Lataa…
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 8
Leipomoalalla pakasteet uusi suunta
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Klemettilä, Pasi
Klemettilä, Pasi
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Moilanen, Jukka-Pekka
Moilanen, Jukka-Pekka
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
Julkaisussa
Kaleva
24.3.2015, s. K1 14-15
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Kansalliskirjasto - Arto
Verkossa saatavilla:
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/m.../leipomo.htm
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/m.../leipomo.htm
(Kansalliskirjasto - Arto)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 9
Leipomiskirjan suunnittelu ja toteuttaminen Länsirannikon koulutus Oy WinNovalle
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Nijmolen, Jenna
Nijmolen, Jenna
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Satakunnan ammattikorkeakoulu
Satakunnan ammattikorkeakoulu
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2014
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Satakunnan ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/77259
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201405249785
www.theseus.fi/bitstrea...en_jenna.pdf
(Satakunnan ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 10
Cereal fermentation for future foods 2012 : V Symposium on Sourdough : 10-12 October 2012, Helsinki, Finland
Näytä tarkat tiedot
E-kirja
Katina, Kati
,
kirjoittaja
,
1969-
Katina, Kati
Lisätiedot
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Poutanen, Kaisa
,
kirjoittaja
,
1954-
Poutanen, Kaisa
Lisätiedot
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Kuokka-Ihalainen, Annemari
,
toimittaja
Kuokka-Ihalainen, Annemari
Lisätiedot
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Hartikainen, Katri
,
kirjoittaja
Hartikainen, Katri
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
VTT (tutkimuskeskus)
,
kustantaja
VTT (tutkimuskeskus)
Lisätiedot
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2012
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Kansalliskirjasto
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Käytettävissä vapaakappaletyöasemilla
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 11
Gluteenittoman tuotteen tuotekehitys
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Sassi, Hanni
Sassi, Hanni
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelma, Restonomi AMK, elintarviketuotannon suuntautumisvaihtoehto
Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelma, Restonomi AMK, elintarviketuotannon suuntautumisvaihtoehto
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2008
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Elmeri: Stadian opinnäytetöitä
Verkossa saatavilla:
www.doria.fi/handle/10024/36036
www.urn.fi/URN:NBN:...1201011582-8
https://www.doria.fi/bitstrea...011582-8.pdf
(Elmeri: Stadian opinnäytetöitä)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 12
Ovenable flexible-packaging materials for bakery products
Näytä tarkat tiedot
Uuninkestävät joustopakkausmateriaalit leipomotuotteille
Maisterivaiheen työ
Zitting, Simo
Zitting, Simo
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Lehtonen, Hanna
Lehtonen, Hanna
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Teknillinen korkeakoulu
Teknillinen korkeakoulu
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Helsinki University of Technology
Helsinki University of Technology
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Puunjalostustekniikan laitos
Puunjalostustekniikan laitos
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Paltakari, Jouni
Paltakari, Jouni
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Aalto-yliopisto
Aalto-yliopisto
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Aalto University
Aalto University
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2009
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Aalto-yliopisto - Aaltodoc
Verkossa saatavilla:
https://aaltodoc.aalto.fi/handle/123456789/97068
www.urn.fi/URN:NBN:...020120555902
https://aaltodoc.aalto.fi:443/bitstrea...imo_2009.pdf
(Aalto-yliopisto - Aaltodoc)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 13
Karjalanpiirakan perinne ja tulevaisuus
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Hurja, Armi
Hurja, Armi
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2022
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
HAAGA-HELIA - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/748919
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022051810109
www.theseus.fi/bitstrea...rja_armi.pdf
(HAAGA-HELIA - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 14
Akustisen pakastusteknologian vaikutus elintarvikkeisiin
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Knuutila, Salli
Knuutila, Salli
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2021
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Metropolia - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/498648
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2021052110260
www.theseus.fi/bitstrea...la_Salli.pdf
(Metropolia - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 15
Leivontatuotteiden kehittäminen Ravintola Lasipalatsiin
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Hämäläinen, Jorma
Hämäläinen, Jorma
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu
Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2012
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Karelia-ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/51776
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2012120718677
www.theseus.fi/bitstrea...orma.pdf.pdf
(Karelia-ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 16
Cereal fermentation for future foods 2012 : V Symposium on Sourdough : 10-12 October 2012, Helsinki, Finland
Näytä tarkat tiedot
Kirja
Katina, Kati
Katina, Kati
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Poutanen, Kaisa
Poutanen, Kaisa
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Kuokka-Ihalainen, Annemari
Kuokka-Ihalainen, Annemari
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Hartikainen, Katri
Hartikainen, Katri
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2012
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Saatavuustiedot:
Näytä saatavuustiedot
Itä-Suomen yliopisto
Jyväskylän yliopisto - Jykdok
Kansalliskirjasto
LUT-tiedekirjasto
Oulun yliopisto
Turun yliopisto
Åbo Akademin kirjasto
Lataa…
Verkossa saatavilla:
Linkki verkkoaineistoon
https://cris.vtt.fi/en/publi...on-sourdough
(Oulun yliopisto)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 17
Ruokatrendien vaikutukset kahvilatuotetarjontaan vuonna 2012
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Eskola, Satu
Eskola, Satu
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Tampereen ammattikorkeakoulu
Tampereen ammattikorkeakoulu
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2012
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Tampereen ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/45243
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2012053010666
www.theseus.fi/bitstrea...ola_Satu.pdf
(Tampereen ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 18
Säilyvyyden parantaminen gluteenittomassa pullassa
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Saulio, Ellen
Saulio, Ellen
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2021
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Hämeen ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/498806
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2021052110365
www.theseus.fi/bitstrea...ulioElle.pdf
(Hämeen ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 19
Keinoja tuoreiden leipomotuotteiden hävikin hallintaan : case: S-market Tuusniemi
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Alparslan, Piia
Alparslan, Piia
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2022
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Karelia-ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/752205
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022060114253
www.theseus.fi/bitstrea...lan_Piia.pdf
(Karelia-ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 20
Tuotekehitysprosessi : Pyymäen Leipomo Oy
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Aho, Harri
Aho, Harri
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Tampereen ammattikorkeakoulu
Tampereen ammattikorkeakoulu
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2017
Aiheet:
“…
leipomotuotteet
…”
Tampereen ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/130457
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2017053011175
www.theseus.fi/bitstrea...ho_Harri.pdf
(Tampereen ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Rajaa hakua
Valintaruuturajaimet
Verkossa saatavilla
Käyttöoikeudet
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aineistotyyppi
Lataus keskeytyi
Lataa…
Tekijä
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aihe
Lataus keskeytyi
Lataa…
Alue
Lataus keskeytyi
Lataa…
Valmistusvuosi
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aiheen aika
Lataus keskeytyi
Lataa…
Kieli
Lataus keskeytyi
Lataa…
Sisältyy kokonaisuuteen
Lataus keskeytyi
Lataa…
Toimiala
Lataus keskeytyi
Lataa…
Organisaatio
Lataus keskeytyi
Lataa…
Uutta Finnassa
Lataus keskeytyi
Lataa…
1
2
3
4
5
RSS-syöte
Lähetä haku sähköpostilla
Tallenna haku
Finna API