Edellinen kuva
Lähennä
Loitonna
Keskitä
Seuraava kuva
Siirry rajauksiin
Siirry sisältöön
Etusivu
Haut ja palvelut
Perushaku (etusivu)
Aloita uusi haku.
Tarkennettu haku
Tarkemmat hakuehdot.
Hakuhistoria
Istuntokohtainen hakuhistoriasi. Kirjautumalla voit tallentaa hakusi.
Oppimateriaalit
Hae oppimateriaaleja eri aiheista.
Oikopolku tutkittuun tietoon
Syvenny tutkittuun tietoon.
Finna Luokkahuone
Tutustu opetuksen ja oppimisen sisältöihin.
Finna Street
Hae kuvia sijaintisi perusteella.
Tietoa Finnasta
Finna.fi – Kulttuurin ja tieteen aarteet yhdestä osoitteesta
Millaisia aineistoja voit löytää? Kirjautumalla saat enemmän. Monta tapaa käyttää Finna.fi:tä.
Finna – hakupalvelujen kokonaisuus
Mitä eroa Finna.fi:llä ja muilla Finna-hakupalveluilla?
Aineistojen tarjoajat
Lisätietoa Finnasta
Mitä tietoja minusta kerätään? Kuka Finnaa tekee? Finna-API. Finnan ohjelmisto. Palvelun käyttöä koskevat yleiset ehdot. Kuinka organisaationi voi liittyä Finnaan?
Vastuullinen Finna
Uutiset
Häiriötiedotteet
Ohje
Suomi
Suomi
Svenska
English
Kirjaudu
Haku
Hae
Aihe
Kaikki osumat
Otsikko
Tekijä
Aihe
Hae
Tarkennettu haku
"leipominen" | Hakutulokset
Kaikki aineistot
Oppimateriaalit
Kaikki aineistot
Lisää
Kaikki aineistot
Oppimateriaalit
Hakutulokset
Rajaa hakua
Siirry edelliselle sivulle
Näytetään
41
- 60
/
6 365
Siirry seuraavalle sivulle
Järjestä
Järjestä
Relevanssi
Relevanssi
Vuosi (uusin ensin)
Vuosi (vanhin ensin)
Luokka
Tekijä
Otsikko
Viimeksi muuttunut
Viimeksi lisätty
Järjestä
Relevanssi
Vuosi (uusin ensin)
Vuosi (vanhin ensin)
Luokka
Tekijä
Otsikko
Viimeksi muuttunut
Viimeksi lisätty
Tuloksia sivulla
Tuloksia sivulla
20
20
50
100
Tuloksia sivulla
20
50
100
Näytä
Näytä
Tiedot ja kuvat
Tiedot ja kuvat
Kuvagalleria
Tiivistetty lista
Hakutulos 41
Piparkakkuresepti
Pepparkaksrecept
Näytä tarkat tiedot
Arkistomateriaali
Aiheet:
“…
leipominen
…”
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 42
Leivontakirjanen: väline ohjattuun ryhmätoimintaan
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Samuli, Kaarin
Samuli, Kaarin
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Suominen, Anne
Suominen, Anne
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Metropolia Ammattikorkeakoulu
Metropolia Ammattikorkeakoulu
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2012
Aiheet:
“…
leipominen
…”
Metropolia - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/41588
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201204234855
www.theseus.fi/bitstrea...Leivonta.pdf
(Metropolia - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 43
Tattarituotteen kemialliset analyysit leivonnan eri vaiheissa
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Latva-Nikkola, Taru
Latva-Nikkola, Taru
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2021
Aiheet:
“…
leipominen
…”
Seinäjoen ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/513567
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2021122190386
www.theseus.fi/bitstrea...ola_Taru.pdf
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 44
Atsovärien vähentäminen leipomotuotteissa : Kotileipomo Mia Murtoo
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Niemi, Raisa
Niemi, Raisa
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Tampereen ammattikorkeakoulu
Tampereen ammattikorkeakoulu
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2015
Aiheet:
“…
leipominen
…”
Tampereen ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/103338
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2015121621171
www.theseus.fi/bitstrea...mi_Raisa.pdf
(Tampereen ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 45
Kuivatun hapanjuuren käyttäminen vehnäpataleivässä
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Lindholm, Katariina
Lindholm, Katariina
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2022
Aiheet:
“…
leipominen
…”
Seinäjoen ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/751064
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022053012983
www.theseus.fi/bitstrea...atariina.pdf
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 46
Vegaanisia kahvilatuotteita hapanjuurella: Miun Juuret
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Fagerholm, Meri
Fagerholm, Meri
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2023
Aiheet:
“…
leipominen
…”
Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/811625
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2023112431524
www.theseus.fi/bitstrea...olm_Meri.pdf
(Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 47
Ruismallasuute vähägluteenisessa kauraleivonnassa
Näytä tarkat tiedot
Pro gradu
Laine, Juhana
,
kirjoittaja
Laine, Juhana
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2011
Aiheet:
“…
leipominen
…”
Saatavuustiedot:
Näytä saatavuustiedot
Helka-kirjastot
Kansalliskirjasto
Turun yliopisto
Lataa…
Verkossa saatavilla:
hdl.handle.net/10138/27799
(Useita organisaatioita)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 48
Reseptivihkon suunnittelu : Rantalan Talakkuna
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Virtanen, Emmi
Virtanen, Emmi
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Virsunen, Olivia
Virsunen, Olivia
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2021
Aiheet:
“…
leipominen
…”
Savonia-ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/512476
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2021121726653
www.theseus.fi/bitstrea...nen_Emmi.pdf
(Savonia-ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 49
Från att mjölka kor till att mixa smoothies : En kvalitativ studie i hur samhällets förändringar inverkat på den informella inlärningen i köket från 1930-talet till 2020-talet...
Näytä tarkat tiedot
Pro gradu
Flemming, Isabel
Flemming, Isabel
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Åbo Akademi, Fakulteten för pedagogik och välfärdsstudier, Hushållsvetenskap
Åbo Akademi, Fakulteten för pedagogik och välfärdsstudier, Hushållsvetenskap
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2021
Aiheet:
“…
leipominen
…”
ÅA:n julkaisuarkisto
Verkossa saatavilla:
https://www.doria.fi/handle/10024/181440
www.urn.fi/URN:NBN:fi-fe2021061537541
https://www.doria.fi/bitstrea...g_isabel.pdf
(ÅA:n julkaisuarkisto)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 50
Valokuva
Näytä tarkat tiedot
Arkistomateriaali
1920–1944
Aiheet:
“…
leipominen
…”
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 51
Alfa-amylaasientsyymiaktiivisuuden vaikutus ruis ja vehnäjauholeivonnassa
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Tiitto, Johanna
Tiitto, Johanna
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Metropolia Ammattikorkeakoulu
Metropolia Ammattikorkeakoulu
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2017
Aiheet:
“…
ruisleivonta
…”
Metropolia - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/137024
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2017120319415
www.theseus.fi/bitstrea..._Johanna.pdf
(Metropolia - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 52
Kuvanveistäjä kohtaa kondiittorin : oppimisen ja tekemisen löytöretki
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Piri, Katri
Piri, Katri
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Lahden ammattikorkeakoulu
Lahden ammattikorkeakoulu
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2015
Aiheet:
“…
leipominen
…”
Lahden ammattikorkeakoulu - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/91094
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201505076751
www.theseus.fi/bitstrea...ri_Katri.pdf
(Lahden ammattikorkeakoulu - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 53
Ruokareseptejä
Matrecept
Näytä tarkat tiedot
Arkistomateriaali
Aiheet:
“…
leipominen
…”
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 54
Kirjeen osa, Maija Halonen on kirjoittanut kirjeen.
Näytä tarkat tiedot
Arkistomateriaali
Halonen, Pekka, vastaanottaja
;
Halonen, Maija, lähettäjä
Aiheet:
“…
leipominen
…”
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 55
Laulukilpailu piti tehdä itse : raahelainen Tuija Leivo rakensi lapsille NettiStara-kisan
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Murtovaara, Helge
Murtovaara, Helge
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
Julkaisussa
Kaleva
13.9.2003, s. 34
Aiheet:
“…
Leivo
, TUija…”
Kansalliskirjasto - Arto
Verkossa saatavilla:
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/s.../2194927.xml
kirjastolinkit.ouka.fi/kaleva/s.../2194927.xml
(Kansalliskirjasto - Arto)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 56
Maidon ja munan proteiinit parantavat elintarvikkeiden rakennetta
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Rantamäki, Pirjo
Rantamäki, Pirjo
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Hiidenhovi, Jaakko
Hiidenhovi, Jaakko
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT
Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2001
Aiheet:
“…
leivontaominaisuudet
…”
Luonnonvarakeskus (Luke)
Verkossa saatavilla:
jukuri.luke.fi/handle/10024/451227
https://jukuri.luke.fi/bitstrea...v58n4s13.pdf
(Luonnonvarakeskus (Luke))
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 57
Raaka-aineen kosteuspitoisuuden vaikutus lopputuotteen kosteuspitoisuuteen
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Paju, Hennamari
Paju, Hennamari
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Turun ammattikorkeakoulu
Turun ammattikorkeakoulu
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2018
Aiheet:
“…
teollisuusleivonta
…”
Turun ammattikorkeakoulu
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/151757
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018062114186
www.theseus.fi/bitstrea...ennamari.pdf
(Turun ammattikorkeakoulu)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 58
Modifying Wheat Bran for Food Applications - Effect of Wet Milling and Enzymatic Treatment
Näytä tarkat tiedot
AMK-opinnäytetyö
Lehtinen, Olli-Pekka
Lehtinen, Olli-Pekka
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Metropolia Ammattikorkeakoulu
Metropolia Ammattikorkeakoulu
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2012
Aiheet:
“…
leipominen
…”
Metropolia - Theseus
Verkossa saatavilla:
www.theseus.fi/handle/10024/46647
www.urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2012060812210
www.theseus.fi/bitstrea...Lehtinen.pdf
(Metropolia - Theseus)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 59
Vehnälajikkeiden leivontalaatu
Näytä tarkat tiedot
Artikkeli
Salo, Yrjö
,
kirjoittaja
Salo, Yrjö
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Sieviläinen, Elina
,
kirjoittaja
Sieviläinen, Elina
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Jauhiainen, Lauri
,
kirjoittaja
Jauhiainen, Lauri
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
Julkaisussa
Suomen Maataloustieteellisen Seuran Tiedote
(2010) : 26, s.1-6
Aiheet:
“…vehnälajikkeet, syysvehnälajikkeet, kevätvehnälajikkeet,
leivontalaatu
, jauhosaanto, sitko, Zeleny, farinogrammi, ekstensogrammi, leipätilavuus…”
Journal.fi
Verkossa saatavilla:
https://doi.org/10.33354/smst.76915
https://doi.org/10.33354/smst.76915
(Journal.fi)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Hakutulos 60
Kunskapscirkulation i ett nötskal : Framställningar av ingredienser, kunskap och arbete i sex olika hushållsböcker 1700–1850
Näytä tarkat tiedot
Pro gradu
Woodward, Sarah
Woodward, Sarah
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
;
Åbo Akademi, Fakulteten för humaniora, psykologi och teologi, Nordisk historia
Åbo Akademi, Fakulteten för humaniora, psykologi och teologi, Nordisk historia
Hae tekijöistä
Hae aiheista
Sulje
2023
Aiheet:
“…
leipominen
…”
ÅA:n julkaisuarkisto
Verkossa saatavilla:
https://www.doria.fi/handle/10024/187191
www.urn.fi/URN:NBN:fi-fe2023050541410
https://www.doria.fi/bitstrea...rd_sarah.pdf
(ÅA:n julkaisuarkisto)
Tallennettuna:
Lisää suosikkeihin
Lisää suosikkeihin
Siirry seuraavalle sivulle
1
2
3
4
5
Rajaa hakua
Valintaruuturajaimet
Verkossa saatavilla
Käyttöoikeudet
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aineistotyyppi
Lataus keskeytyi
Lataa…
Tekijä
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aihe
Lataus keskeytyi
Lataa…
Alue
Lataus keskeytyi
Lataa…
Valmistusvuosi
Lataus keskeytyi
Lataa…
Aiheen aika
Lataus keskeytyi
Lataa…
Kieli
Lataus keskeytyi
Lataa…
Sisältyy kokonaisuuteen
Lataus keskeytyi
Lataa…
Toimiala
Lataus keskeytyi
Lataa…
Organisaatio
Lataus keskeytyi
Lataa…
Uutta Finnassa
Lataus keskeytyi
Lataa…
RSS-syöte
Lähetä haku sähköpostilla
Tallenna haku
Finna API