Kaikki aineistot
Lisää
Opinnäytetyön tavoitteena oli järjestää onnistunut tapahtuma Amarillon 20-vuotis syntymäpäivillä. Syntymäpäivien kunniaksi järjestettiin juhlaviikko, joka tarjosi monipuolista ohjelmaa ravintolan asiakkaille. Tapahtuman tavoitteena oli Amarillon näkyvyyden lisääminen sekä Amarillo Airlines -tuotepaketin lanseeraaminen. Opinnäytetyö oli toiminnallinen. Toiminnallinen osuus rakentui tapahtuman järjestämisestä, joka sisälsi ideointi-, suunnittelu-, toteutus- ja jälkianalyysivaiheen. Ideointivaiheen aikana toteutettiin kysely, jonka tavoitteena oli saada ideoita asiakaslähtöisen tapahtuman toteuttamiseksi. Juhlaviikon yhteydessä toteutettiin näkyvä ja kiinnostusta herättävä promootiokiertue. Kiertue sisälsi vierailuita Jyväskylän eri korkeakoulujen kampuksilla sekä kävelykadulla. Kiertueella jaettiin arvontalipukkeita ja markkinoitiin tapahtumaa suoraan kohderyhmälle. Lisäarvon tapahtumaan toivat isännät, jotka olivat läsnä tapahtumassa. Isännöinnillä haluttiin lisätä vuorovaikutusta asiakkaiden kanssa sekä erottautua edukseen. Opinnäytetyöntekijät toteuttivat itse promootiokiertueet sekä isännöimisen Amarillon juhlaviikolla. Tapahtuma oli kokonaisuudessaan onnistunut. Sille asetetut tavoitteet saavutettiin ja omaa ammattitaitoa vahvistettiin. Tapahtuman onnistuminen näkyi ravintolan moninkertaistuneessa myynnissä ja kävijämäärässä. Tapahtuma arvioitiin erittäin onnistuneeksi sekä odotuksia ylittäväksi. Tätä tapahtumamallia voidaan hyödyntää erityisesti ravintola-alalla. Tapahtumaa voidaan pitää esimerkkinä markkinoinnin, tapahtuman isännyyden ja asiakaslähtöisen ohjelman yhdistämisestä.