Bioprosessitekniikka - Aittomäki, Esa (WSOY, 2002)
Keywords: biotekniikka; elintarviketeollisuus; lääketeollisuus; prosessiteollisuus; prosessit; bioteollisuus; panimoteollisuus; meijeriteollisuus; prosessitekniikka; maatalous; biotieteet; tulevaisuus; solut; geenit; geenitekniikka; molekyylit; entsyymit; etiikka; tuoteturvallisuus