Sensory properties of modified aronia (Aronia mitschurinii) juices

Genre	opinnäytteet: TY: ML: elintarvikekemia: 2017
Ulkoasu	89 lehteä
Kieli	englanti
Alkuteoksen kieli	englanti
Opinnäyte	Pro gradu -tutkielma : Turun yliopisto, biokemian laitos, 2017
Aiheet	marjat. marjat. Hae aiheista Hae kaikista tiedoista Sulje sokerit. sokerit. Hae aiheista Hae kaikista tiedoista Sulje hapot. hapot. Hae aiheista Hae kaikista tiedoista Sulje kaasukromatografia. kaasukromatografia. Hae aiheista Hae kaikista tiedoista Sulje aistinvarainen arviointi. aistinvarainen arviointi. Hae aiheista Hae kaikista tiedoista Sulje aronia aronia Hae aiheista Hae kaikista tiedoista Sulje
Lisätiedot	Anita Vanag

Näytä kaikki tiedot Näytä vähemmän