Food and culture : a reader
Finna-arvio
Food and culture : a reader
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
608 sivua |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Huomautukset |
1st published 1997. |
| Julkaisija |
New York :
Routledge,
2008.
|
| Aiheet | |
| Lisätiedot | edited by Carole Counihan and Penny Van Esterik |
| ISBN |
0415977770 0415977762 9780415977777 9780415977760 |