Maidon koostumus ja laatutekijät
Maidon koostumus ja laatutekijät
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
53 sivua : kuvitettu ; 25 cm |
|---|---|
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Tiivistelmän kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Seinäjoki :
Seinäjoen ammattikorkeakoulu,
2004.
|
| Opinnäyte | Erikoistyö : Seinäjoen ammattikorkeakoulu |
| Sarja | Seinäjoen ammattikorkeakoulun julkaisusarja, D, Opinnäytteitä, ISSN 1456-176X; 16. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Minna Hakala |
| ISBN |
952-5336-50-6 pehmeäkantinen |