Makumatkalla Lapissa : ideoita paikallisen ruokaperinteen hyödyntämiseen matkailussa
Finna-arvio
Makumatkalla Lapissa : ideoita paikallisen ruokaperinteen hyödyntämiseen matkailussa
Linkki verkkoaineistoon
(Turun yliopisto)
Tallennettuna:
| Muut nimekkeet |
Ideoita paikallisen ruokaperinteen hyödyntämiseen matkailussa |
|---|---|
| Ulkoasu |
82 sivua : kuvitettu ; 25 cm |
| Kieli |
suomi |
| Alkuteoksen kieli |
suomi |
| Julkaisija |
Rovaniemi :
Lapin ammattikorkeakoulu,
2018.
|
| Sarja | Lapin ammattikorkeakoulun julkaisuja, Sarja B, Tutkimusraportit ja kokoomateokset, ISSN 2489-2629; 2018, 5. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | Milla Hirvaskari [ja kolme muuta] (toim.) ; kirjoittajat: Johanna Asiala [ja 15 muuta] |
| Verkkoaineisto |
978-952-316-222-8 |
| ISBN |
978-952-316-221-1 pehmeäkantinen |