Vuonna 1960 Israelin tiedustelupalvelu Mossad saa Argentiinassa käsiinsä sotarikoksesta epäillyn saksalaismiehen. Ankarasta takaa-ajosta huolimatta hän on onnistunut pysymään maan alla viidentoista vuoden ajan tekaistun nimen turvin. Etsitty mies on Adolf Eichmann, Hitlerin oikea käsi ja holokaustin arkkitehti, joka toimitti toisen maailmansodan aikana satojatuhansia keskitysleireille. Nuori poliisi Avner Less saa tehtäväkseen puristaa töykeältä Eichmannilta tunnustuksen. Alkaa kahden voimakastahtoisen miehen kamppailu. Näin käynnistyy Eichmann – Kuoleman allekirjoittaja, voimakas ja jännittävä elokuva, joka perustuu tositapahtumiin ja pahamaineisen sotarikollisen elämäntarinaan.

Palkitut Thomas Kretschmann ja Stephen Fry näyttelevät pääosia elokuvassa. Tarina perustuu tämän "kolmannen valtakunnan pääpyövelin" omiin tunnustuksiin käsittämättömistä sotarikoksistaan.