The food hygienic quality of European river lamprey (Lampetra fluviatilis L.)
The food hygienic quality of European river lamprey (Lampetra fluviatilis L.)
urn.fi/URN:ISBN:978-952-10-4062-7
(Flera organisationer)
Sparad:
| Genre | |
|---|---|
| Fysisk beskrivning |
74, [noin 30] s. : kuvitettu Julkaistu myös verkkoaineistona |
| Språk |
engelska |
| Beskrivning |
Tiivistelmä ja 5 erip. |
| Utgivare |
Helsinki :
University of Helsinki, Department of Food and Environmental Hygiene,
2007.
|
| Lärdomsprov | Väitöskirja : Helsingin yliopisto |
| Klassifikation | |
| Ämnen | |
| Mer information | Lauri Merivirta |
| Verkkoaineisto |
9789521040627 |
| ISBN |
978-952-92-2389-3 pehmeäkantinen |