Clostridium botulinum : a practical approach to the organism and its control in foods

Kuvaan voi liittyä käytön rajoituksia.

QR-koodi
Finna-arvio
(0)

Clostridium botulinum : a practical approach to the organism and its control in foods

Tallennettuna:
Ulkoasu
316 sivua
Kieli
englanti
Julkaisija Oxford : Blackwell Science 2000.
Sarja Practical food microbiology series
Luokitus
Aiheet
Lisätiedot
Chris Bell, Alec Kyriakides
ISBN
0-632-05521-9 nidottu