Food in contemporary society
Finna-arvio
Food in contemporary society
Tallennettuna:
| Ulkoasu |
1 PDF-tiedosto (136 sivua) Julkaistu myös painettuna |
|---|---|
| Kieli |
englanti |
| Alkuteoksen kieli |
englanti |
| Julkaisija |
Helsinki :
University of Helsinki,
2009.
|
| Sarja | Helsingin yliopiston kotitalous- ja käsityötieteiden laitoksen julkaisuja, ISSN 1456-4912; 23. |
| Luokitus | |
| Aiheet | |
| Lisätiedot | edited by Hille Janhonen-Abruquah, Päivi Palojoki |
| Painettu |
978-952-10-5996-4 |
| Järjestelmävaatimukset |
World Wide Web |
| ISBN |
978-952-10-5997-1 PDF |