Kylmäkeittiön energiatehokkuus kohenee monilla keinoilla

Kylmäkeittiön energiatehokkuus kohenee monilla keinoilla

Artikkeli

Kuokkanen, Eveliina

;

Myllyviita, Niko

Julkaisussa: Kehittyvä elintarvike 2017 : 2, s.10-11

Tallennettuna:

Kieli

suomi

Huomautukset

Kymijoen Ravintopalveluiden keskuskeittiö Kapyysi on mukana energiatehokkuutta kehittävässä Ecool-hankkeessa.

Luokitus

Hotelli- ja ravintolatalous. Suurkeittiöt. Ateriapalvelut (ykl 68.8)
Energia (ykl 60.8)

Aiheet

Kymijoen Ravintopalvelut.

energiansäästö

energiankulutus (energiateknologia)

energiatehokkuus

ammattikeittiöt

kylrum

energiförbrukning (energiteknik)

kosthållsbranschen

projekt

energieffektivitet

minskning (aktiv reducering av antal)

utveckling (verksamhet)

Lisätiedot

Eveliina Kuokkanen, Niko Myllyviita

Saatavuustiedot

Henkilökuntanäyttö