Haku

Food and culture : a reader

Kuvaan voi liittyä käytön rajoituksia.

Katso käyttöehdot

QR-koodi

Food and culture : a reader

Tallennettuna:
Ulkoasu
x, 608 sivua : kuvitettu, taulukkoja
Kieli
englanti
Alkuteoksen kieli
englanti
Huomautukset
1st published 1997.
Julkaisija New York : Routledge 2008.
Luokitus
Aiheet
Lisätiedot
edited by Carole Counihan and Penny Van Esterik
ISBN
0-415-97776-2 sidottu
0-415-97777-0 nidottu
978-0-415-97776-0 sidottu
978-0-415-97777-7 nidottu