Search

Modification of wheat bran for high-moisture food applications

Image may be subject to use restrictions.

See terms and conditions

QR Code

Modification of wheat bran for high-moisture food applications

Saved in:
Physical Description
41, [11] lehteä : kuvitettu, taulukkoja
Language
English
Language of Original Work
English
Item Description
Bachelor of Engineering/Chemical Engineering/Bachelor's Thesis.
Suomenkielinen nimeke: Vehnäleseen muokkaus korkeavesipitoisiin elintarvikkeisiin.
Publisher [Vantaa] : Metropolia Ammattikorkeakoulu 2014.
Dissertation Note AMK-opinnäytetyö : Metropolia ammattikorkeakoulu, tekniikan ja liikenteen ala, kemiantekniikan koulutusohjelma.
Subjects
Additional Information
Severi Lintula