“…Hunger är kroppens sätt att meddela att den behöver mer mat. Hunger påminner människor att äta så att man inte blir undernärd eller utsvulten, för då kan kroppen inte fungera som den ska. …”

“…Med hjälp av bilderna i materialpaketet kan man granska mat, måltidslokaler och kutymer i samband med dem under olika tider. Samtidigt kan man fundera på sina egna erfarenheter och val i fråga om ätande på resor.…”

“…Vid 1900-talets början fanns det ingen utvecklad medicin mot tuberkulos, utan vården bestod främst av frisk luft, promenader och fet och näringsrik mat. Livet på sanatorium följde ofta dagliga rutiner. En sanatorievistelse på en främmande ort kunde också vara intressant. …”

“…Var köpte Nyslottsborna sin mat? Vad hände på landsbygden klockan fyra på morgonnatten? Eller på kyrkbacken på söndagsmorgon? …”